Rapport d’analyse des tendances du marché mondial des déshydrateurs alimentaires 2023

Marché mondial des déshydrateurs alimentaires

Dublin, 18 août 2023 (GLOBE NEWSWIRE) — Le « Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché des déshydrateurs alimentaires par technologie (flux d’air horizontal), par utilisation finale, par source d’énergie, par région et prévisions de segment, 2023 – Le rapport "2030" a été ajouté àResearchAndMarkets.com'soffre.

Le marché mondial des déshydrateurs alimentaires est prêt à connaître une croissance substantielle, avec une taille de marché projetée de 2,84 milliards de dollars d’ici 2030, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) impressionnant de 5,1 % de 2023 à 2030.

L'expansion du marché est soutenue par des efforts croissants visant à réduire la production de déchets alimentaires et par la préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires déshydratés.

Les déshydrateurs alimentaires sont devenus célèbres pour leur capacité à éliminer efficacement l'humidité des aliments, réduisant ainsi leur teneur en humidité d'environ 98 %. Ce processus donne des produits desséchés et cassants, offrant une durée de conservation prolongée et une résistance accrue à la détérioration. Alors que les inquiétudes mondiales concernant la pénurie alimentaire s’accentuent, la demande de produits alimentaires à plus longue conservation a augmenté, alimentant encore davantage l’adoption des déshydrateurs alimentaires.

La tendance aux pratiques durables et à la préservation des ressources a positionné les déshydrateurs alimentaires comme une solution clé pour résoudre le problème du gaspillage alimentaire tout en répondant également aux demandes d'une population à la recherche d'options alimentaires nutritives et durables.

De plus, le marché se caractérise par des développements technologiques croissants tels que la technologie du double séchage et le séchage solaire. De nombreux acteurs clés investissent dans l’innovation de produits économes en énergie et les déshydrateurs alimentaires à énergie solaire en font partie. Par exemple, la division Food Science for Relief and Development (FSRD) de l’Institut des technologies alimentaires a introduit Dehytray, un déshydrateur alimentaire solaire portable innovant. De plus, l’adoption croissante des déshydrateurs alimentaires devrait stimuler la croissance du marché. Un déshydrateur alimentaire est utilisé pour déshydrater les fruits, les légumes, la viande et les produits de la mer. L’industrie de transformation des aliments en pleine croissance, en raison de la demande croissante de produits alimentaires de la part d’une population croissante, devrait stimuler la croissance du marché. L’épidémie de COVID-19 a entraîné une baisse de la croissance du marché des déshydrateurs alimentaires. En raison de l’épidémie de COVID-19, la demande de déshydrateurs alimentaires industriels et commerciaux a considérablement diminué en raison des restrictions et des confinements gouvernementaux. De plus, la perturbation de la chaîne d’approvisionnement a également entraîné une diminution des ventes de déshydrateurs alimentaires. Au cours de la période de prévision, le marché devrait connaître un taux de croissance prometteur. Les principaux acteurs du secteur se concentrent largement sur la croissance de l’entreprise par le biais de fusions et acquisitions stratégiques, de coentreprises, de partenariats, d’innovations de produits et d’expansions géographiques. Par exemple, en octobre 2022, Maan Global Industries a lancé un nouveau déshydrateur alimentaire innovant, qui consomme 75 % d'énergie en moins par rapport aux produits conventionnels.Points saillants du rapport sur le marché des déshydrateurs alimentaires

Le segment de la technologie à flux d'air horizontal a dominé le marché mondial en termes de chiffre d'affaires, représentant 74,1 % de part de marché en 2022. Cela est attribué aux applications étendues des déshydrateurs alimentaires à flux d'air horizontal dans les entreprises industrielles et commerciales.

Le segment résidentiel devrait connaître un TCAC de 6,0 % au cours de la période de prévision. La notoriété croissante des produits par les utilisateurs finaux est susceptible de contribuer de manière significative à la croissance segmentaire.

Le segment solaire par source d’énergie devrait enregistrer une forte croissance avec un TCAC de 6,2 % sur la période de prévision. Le segment est susceptible d'afficher une croissance substantielle en raison de l'importance croissante des sources d'énergie renouvelables et de la sensibilisation croissante aux appareils alimentés à l'énergie solaire.

L’Asie-Pacifique devrait connaître un TCAC robuste de 5,4 % au cours de la période de prévision. L’accessibilité croissante pour les consommateurs et les efforts croissants visant à réduire les pertes alimentaires dues à la détérioration dans la région stimulent la croissance du marché.